Маринована капуста швидкого приготування (З рецептів пологівців)

0
316

Пропонуємо два рецепти приготування маринованої капусти, які до “Пологівських вістей” надіслали наші читачки. Вони не складні, але смачні, що просто пальчики оближеш.

Для початку наріжте капусту, перемішайте з натертою морквою, наповніть 3-літровий бутель і залийте маринадом.

Маринад готують так: на 1.5 л води  кладуть 0.5 столової ложки солі, 1,5 столової ложки цукру, кип’ятять і охолоджують. На 3-4 день капуста готова для вживання.

За іншим рецептом капусту також шинкують, але цього разу щільно напихають у 3-літровий бутель і заливають охолодженим маринадом. Для маринаду беруть: 1 л води, 2 столові ложки солі та 1 столову ложку цукру. 

За бажанням у капусту можна додати невеличкі шматочки столових бурячків або свіжого перцю.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

five + sixteen =