Смачний пиріг за 25 хвилин

1
3074

Неочікувано прийшли гості, а вдома немає нічого солоденького до чаю? Якщо це про вас, то швидко записуйте рецепт смачнющого пирога! На його приготування потрібно лише 20-25 хвилин.

Складові:

1 стакан будь-якого варення;

1 стакан кефіру;

1/2 склянки цукру;

2,5 склянки борошна;

2 яйця;

1 ч.л. соди;

1/2 склянки грецьких горіхів;

1 ч.л. кориці;

цукрова пудра для прикраси.

 

Для цього пирога можна використовувати практично будь-яке варення з ягід. Але слід враховувати, що деякі види ягід, наприклад, варення з чорниці, можуть надати пирогу синюватий відтінок.

Насамперед включаємо духовку. Поки ми будемо готувати тісто, духовка якраз встигне прогрітися.

Беремо склянку варення. Додаємо в нього 1 ч.л. соди. Соду оцтом не гасимо, оскільки в будь-якому варенні є кислота, вона і погасить соду. Залишаємо цю суміш на 5-10 хвилин, щоб пішов процес гасіння соди.

Тепер змішуємо всі інгрідієнти: варення, кефір, цукор і яйця.

Прийшов час додати борошно, яке бажано попередньо просіяти. Не забуваємо додати подрібнені грецькі горіхи і корицю. Все добре перемішуємо ложкою, щоб вийшла більш-менш однорідна маса.

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та виливаємо в внеї тісто. Ставимо її в розігріту духовку. Пиріг випікаємо 20-25 хвилин при температурі 180-190 градусів. Готовність перевіряємо дерев’яною зубочисткою. Пиріг добре піднімається, виходить ароматним, красивим, а головне – смачним.

По закінченню часу, готовий пиріг витягаємо з духовки. Коли трохи охолоне, акуратно виймаємо його з форми.

Ось і все, наш смаколик на швидку руку готовий! Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою і подаємо його до чаю.

Всім смачного!

Джерело: good-menu

1 коментар

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут

twenty + 13 =