Великодній кошик: легший але дорожчий

1
3

Стрімко летить час. Ніби недавно жінок з першим весняним святом вітали, аж ось вже й Великдень не за горами. А це найбільше християнське свято, до якого майже всі готуються заздалегідь, адже люди з власного досвіду знають, що перед самісіньким святом ціни на деякі продукти стрімко зростають. Тож, що можемо придбати вже зараз? Якщо збираєтесь покласти до великоднього кошика шматок сала, то сьогодні придбати свіже, щоб самостійно посолити, можна за 30-95 грн/кг. Свинячу вирізку для домашньої ковбаски продають по 110-120 грн/кг, готову домашню ковбасу – по 180 грн/кг, «кров’янку» – по 40-55 грн/кг. Ребра свинячі коштують 70-90 грн/кг, голова –25 грн/кг, а свинячі ноги чи вуха для холодцю, відповідно, 40-45 та 50 грн/кг.

Яйця – основний продукт Великодня, тому ціна на них, як правило, зростає першою. Фахівці кажуть, що фабричні яйця можна придбати за 1-2 тижні до свята. Дієтичні або домашні мають менший строк придатності. Сьогодні яйця в магазинах коштують від 23 до 27 гривень за десяток, за домашні ж просять 30-35 грн. Якою буде ціна за кілька днів до Великодня, прогнозувати важко.

Зарано говорити й про те, якою буде ціна пасочок, та оскільки відчутно подорожчав хліб, вони вже точно коштуватимуть не дешевше минулорічних, а теж подорожчають. Вже сьогодні це пояснюють подорожчанням у порівнянні з минулим роком молока, вершкового масла, яєць, родзинок та енергоресурсів для хлібопекарських підприємств.

Кладуть до великоднього кошика й хрін та сіль, ціна на сьогодні – 8,90 грн за баночку (0,250 кг) та 5,80 грн за пачку 1,5 кг.

Тож фахівці підрахували, що у цьому році вартість великоднього кошика за середніми цінами по Україні станом на початок березня складе близько 506 грн, що на 129 грн або на 34% більше, ніж торік.

Тим, хто хоче заощадити, експерти радять ще й таке: рибу краще купувати днів за три до Пасхи, оскільки вона псується дуже швидко. Звичайне масло може зберігатися в холодильнику понад тиждень, а маргарин – навіть місяць. Ковбасні та копчені вироби бажано купувати за тиждень чи менше. Твердий сир теж можна купити заздалегідь, зараз він коштує від 95 до 200 грн/кг, а то й більше. А от вино та інші алкогольні напої можна придбати задовго до свята, адже термін придатності у них майже необмежений. Та чи вдасться на цьому зекономити, не відомо, адже алкогольні напої вже й так подорожчали. Так, за «церковне» вино «Кагор» треба віддати від 50,80 грн. (0, 750 л).

Якщо ж ви захочете покласти до кошика неосновні складові – помідори, огірки, яблука – його вартість зросте до 660 грн. Це на 140 грн або на 26,9% більше вартості кошика такого ж складу у 2017 році. Зараз ціни такі: помідори (перший ґатунок) – 42,95 грн, огірки – 40 грн, яблука – 14-29 грн/кг.
Зважаючи на здорожчання продуктів харчування та зниження купівельної спроможності населення в поточному році, українці заощаджуватимуть на дорогій частині великоднього кошика. Це стосується, зокрема, домашньої ковбаси, буженини, твердого сиру. Заощадження можуть проявитися у використанні більш дешевої продукції або у зменшенні кількості продуктів у кошику.

1 коментар

  1. Многие жалуются, что сегодня на свою зарплату они могут купить меньше, чем вчера. Ну и что? Зато больше, чем завтра. anekdotov.net

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут