Конкурс “Сам собі кулінар”: ще +1 учасниця з неймовірними рецептами

0
13
  • Щороку перед Різдвом ми вдома готуємо різдвяне печиво та льодяники на паличці,  щоб ними пригощати близьких та вечірників. Зранку я все готую, а ввечері частую смаколиками дітей. Як же горіли очі у тих, хто бачив цю красу , – пише нам конкурсантка Даша Трішмак.

А ось і сам  рецепт новорічного печива:

Необхідно: 1  пачка маргарину (невелика), 5 яєць, 1.5 склянки цукру, 1 ч.л. соди погашеної оцтом, 0.5 ч.л. кориці, 1 ст. л. какао, 3 каплі есенції (лимонної),  1 пакетик ваніліну,  4 склянки борошна.

Для прикрашання: глазур (1 білок збитий з 4 ложками цукрової пудри), харчові фарбники, кокосова стружка.

Спосіб приготування:

Розтопити маргарин,  додати збиті яйця з цукром. Вводимо соду(погашену оцтом). Додаємо корицю, есенцію, ванілін та какао. Потроху додаємо борошно, щоб тісто було еластичне. Ставимо в холод на півгодини. Випікаємо при температурі 180-200 градусів.  Як вихолоне – прикрашаємо. Смачного)!

​Рецепт цукерок на паличці

Необхідно: 1 склянка цукру, 50 мл води, есенція та фарбники за бажанням. Форми для цукерок, харчова плівка, дерев`яні шпажки.

Спосіб приготування: ставимо на вогонь цукор з водою, коли закипить – зменшуємо вогонь і варимо 7 хвилин.  Карамель заливаємо у форми, попередньо щедро змащені рафінованою олією. Коли карамель трохи вихолоне – вставляємо дерев`яні шпажки і на 20 хвилин в холодильник.  Вивільняємо цукерки з форми, обгортаємо в харчову плівку.

Смачного!

 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Будь ласка, введіть свій коментар!
Будь ласка, введіть своє ім'я тут