13 Квітня 2017 Місто 125  0 

Молода редиска смачна і корисна


2927808880648b43a61fb6d719ae62664c25f473ac3_bУже кілька тижнів на ринках продають молоду редиску. Спершу за кілограм просили 40-45 гривень, тепер вже ціна впала до 35 грн., а  деякі городники пропонують навіть по 20 грн. за кілограм, але дещо потріскану через надлишок вологи в ґрунті. Можливо, не всі знають, що редиска не тільки смачна та містить багато вітамінів, а й допомагає при різних недугах.

 

Виявляється, до її складу входять фітонциди (натуральні антибіотики), які справляються не тільки з авітамінозом і занепадом сил, але і допомагають при лікуванні бронхіту і бронхіальної астми.

Як правило, в якості профілактики простудних захворювань використовують сік молодої редиски, бо він стимулює обмінні процеси, позитивно впливає на серцево-судинну систему і покращує кровообіг. У редисці міститься пектин, який відіграє величезну роль у процесі очищення організму від шкідливих речовин, токсинів і шлаків. Редиска, вирощена без застосування хімії, корисна при анемії. Вона здатна підвищити рівень гемоглобіну в крові. Гіркуватий смак редиски обумовлений вмістом гірчичної олії, яка покращує апетит.

Ще наші предки колись використовували сік редиски  при головному болю. Для цього потрібно просто розрізати її навпіл, вичавити кілька крапель соку і помазати перенісся та скроні.

Редиска корисна при лікуванні ішемічної хвороби серця, інфаркту, тромбофлебіту. Речовини, що входять до її складу, розріджують кров, виводять шкідливий холестерин і поліпшують кровотворення, що дозволяє значно знизити ризик виникнення захворювань судин і серця.

Ті, хто любить редиску, можуть похвалитися красивим і рівномірним кольором шкіри обличчя. А якщо протерти овоч і змішати отриману кашку з крохмалем і оливковою олією, то вийде корисна вітамінна маска.

Для зміцнення імунітету радять випивати свіжовичавлений сік редиски, змішаний з соком моркви у співвідношенні 1:2. Дієтологи також рекомендують включати овоч в меню тих, хто хоче схуднути. А ще редиска допоможе впоратися з набряками, налагодити перистальтику кишечника і нормалізувати рівень цукру в крові.

Джерело: Liza


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.