Наталія Володимирівна ОСИПЕНКО

завідуюча відділом соціально-політичних проблем.
11 Січня 2017 Місто 662  0 

Готують пологівці: смачний торт «Наполеон», який можна їсти через 3-4 години


IMG_1943Цим рецептом з нами, «пологовістянами», поділилася Людмила Капустян з с.Інженерного. І не тільки рецептом поділилася, а й пригостила дуже ніжним і смачним «Наполеоном». Тож, до вашої уваги дешевий рецепт торта, який можна їсти вже через 3-4 години після приготування.Как-приготовить-торт-Наполеон

Тісто: взяти 1 склянку теплої кип’яченої води, додати 1 столову ложку оцту, розтопити 250 г маргарину, додати борошно і замісити м’яке тісто. Його розділити на 16 або 18 частин. Розкатувати дуже тоненькі коржі, поколоти їх виделкою і випікати при температурі 220оС до золотистого кольору. Коржі будуть крихкі, обережно з ними!

Крем: взяти 1,5 л молока, 400 г цукру (1 склянку +3/4 склянки), 1 пакетик ванільки, 350 г маргарину, 6 столових ложок борошна, 1,5 столових ложки крохмалю. 1,3 л молока закип’ятити, додати цукор, ванільку. Окремо в тому молоці, що залишилося, розвести борошно і крохмаль, а потім потихеньку влити суміш в посудину з молоком і цукром, помішуючи, як кисіль. Проварити крем хвилин 7-10 до запустіння, а потім додати маргарин, проварити ще хвилин 5-6 на повільному вогні. Додати 1 чайну ложку оцту, проварити ще 3-5 хвилин.

Коли крем охолоне, коржі складають один на один і перемазують ним. Один корж розітерти на мілкі крихти. Ними обсипати торт зверху і з боків. Через 3-4 години торт вже буде готовий до вживання.

Смачного!


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.