10 Лютого 2016 Країна 213  1 

Идеи для романтического ужина (3 рецепта)


Не знаете, что подарить своей половинке на День влюбленных? А устройте романтический ужин! Что приготовить? Да что угодно! Главное, создать атмосферу романтики, чтобы было вкусно и конечно же, красиво!

Салат “Гранатовый браслет”

archive_LR_07-2012-184-e1454688488200

ПОНАДОБИТСЯ:

  •  1 филе куриной грудки
  • 2 луковицы
  • 150 г твердого сыра
  • 1 свекла
  • 1 гранат
  • 3 яйца
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 50 г грецких орехов
  • соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Куриное филе отварить и нарезать на небольшие кусочки, посолить.
  2. Лук очистить, мелко нарезать. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
  3. Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.
  4. Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Орехи крупно порубить. Свеклу отварить, почистить и натереть также на крупной терке. Гранат разобрать на зерна.
  5. На большом блюде выложить в форме сердца первый слой – куриное филе. Поперчить. Затем выложить обжаренный лук и смазать тонким слоем майонеза. Затем выложить морковь, опять смазать майонезом. Затем выложить отваренные и измельченные яйца, промазать майонезом, затем тертый сыр, грецкие орехи и опять промазать майонезом. Затем выложить тертую свеклу, майонез и выложить зерна граната. Салат поставить в холодильнике на 3-4 ч, а лучше на ночь. 

    Пицца в форме сердцаarchive_LR_07-2012-186-e1454688560588

     

    ПОНАДОБИТСЯ:

    Для теста:

    • 1 куриное яйцо
    • 1 стак. кефира
    • 1 стак. пшеничной муки с горкой
    • 2 ч. л. майонеза
    • 1/3 ч. л. соды
    • 1 ч. л. лимонного сока
    • 2 ст. л. сметаны
    • 1/2 ч. л. сахара
    • 1/2 ч. л. соли
    • Для начинки:
    • 6 помидоров черри
    • 150 г шампиньонов
    • 150 г вареной курицы
    • 3-4 дольки консервированного ананаса
    • 100 г пармезана
    • 1 луковица
    • 2 ст. л. майонеза
    • 2 ст. л. кетчупа

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1.  Для теста майонез и яйцо взбить с солью, сахаром и сметаной. Соду погасить лимонным соком и добавить в смесь. Влить кефир и все хорошо перемешать. Муку постепенно всыпать в тесто. Тесто должно получиться густым. Сделать из теста шарик и дать ему постоять 20 мин.
    2. Тесто размять и выложить на противень в форме сердца. Проткнуть в нескольких местах вилкой. Кетчуп с майонезом перемешать в миске и смазать им тесто. Помидоры вымыть, обсушить и порезать кружками, а затем выложить на тесто.
    3. Лук очистить, порезать кольцами и поджарить до золотистого цвета, а затем выложить на пиццу. Шампиньоны вымыть, обсушить и крупно нарезать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грибы до золотистого цвета. Грибы выложить на пиццу.
    4. Курицу порезать кусочками и выложить на пиццу. Дольки ананаса нарезать кубиками.
    5. Края пиццы завернуть, чтобы получились бортики. Духовку разогреть до 180 º и выпекать пиццу около 30-40 мин. Достать пиццу, посыпать натертым твердым сыром и поместить обратно в духовку на 5-7 мин.

      Торт сердечныйmg_0834-e1454688628674

      ПОНАДОБИТСЯ:

      Для теста:

      • 200 г чернослива без косточек
      • 150 мл коньяка
      • 3 стак. муки
      • 2 стак. сметаны
      • 3 яйца
      • 3 ч. л. какао
      • 1 пак. ванильного сахара
      • 1 пак. разрыхлителяДля крема:
      • 150 г сахарной пудры;
      • 1 л жирных сливок
      • 50 мл коньяка
      • 100 г дробленого миндаля
      • 1 плитка (100 г) черного шоколада

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

      1. Чернослив замочить в коньяке на 2 ч. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и какао, помешивая, постепенно ввести в яичную смесь.
      2. Чернослив вынуть из коньяка, нарезать, соединить с тестом, хорошо перемешать.
      3. Выложить тесто в смазанную раст. маслом разъемную форму, выпекать 40 мин при 180°.
      4. Приготовить крем. Сливки взбить с сахарной пудрой, в конце добавить и 50 г рубленого миндаля, коньяк.
      5. На остывший бисквит наложить трафарет в форме сердца, обрезать лишнее. Разрезать на 2 коржа, намазать кремом оба коржа, выложить друг на друга. Верх и бока обильно смазать кремом, шприцом сделать розетки из крема, посыпать рубленым миндалем. Бока посыпать тертым шоколадом.Источник: Лиза.

  1. OlgaK сказав:

    Друзья! Приюту собак нужна помощь в содержании. Не оставайтесь равнодушными, помогите пожалуйста. Нужны собачие корма и медикаменты, консервы для собак. Помощь волонтеров в самом приюте и распространение информации о собаках.

    Передать корма и медикаменты можно как при личной встрече, так и почтовой доставкой. Предварительно согласуйте это с волонтерами.

    Финансовую помощь можно перевести на наш Bitcoin кошелек. Если у вас нет Bitcoin кошелька то вы можете отправить платеж на Bitcoin через обменные пункты ( http://www.bestchange.ru/yandex-money-to-bitcoin.html )
    Номер нашего Bitcoin кошелька: 12YfE1g8qyXaVE2n2ibbiFvdEMfQ6wXoH1
    Мы будем рады любой помощи.

    Сайт приюта: http://priut-ks.ru/
    Телефоны волонтеров:
    +7(926) 153-11-49 Эльвира С.
    +7(906) 725-08-40 Ольга К.
    +7(906) 796-88-58 Наталия К.
    +7(916) 559-24-19 Ирина К.
    +7 (925) 665-89-52 Соня П

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.